Miche-Micheについて

 

Miche-Micheは沖縄市比屋根にあるパティスリーです。

作りたてのスイーツと挽きたてのコーヒー豆の香りただよう店内 でゆったり過ごす時間をご提供いたします。素材をいかし、 一つ一つの味のバランスにこだわったスイーツが自慢です。

素材や味のバランスなどにこだわったスイーツは常時約16種類 ございます。季節限定スイーツや焼き菓子も大人気! 全ての商品はジャズが流れる落ち着いた雰囲気の店内でもお召し上がりになれます。特別な日のケーキもご相談に応じます。

オーナー紹介

オーナーシェフ:吉長みり佳

25才で単身渡英し、「ル・ コルドンブルー」 でフランス菓子やイギリス本場のパイやスコーンなどを学ぶ。 卒業後はロンドンのホテル「ザ・サボイ」に就職。 修業中にイギリス、フランス、ベルギーなどのカフェを巡り、 研究を重ねる。帰国後、2002年沖縄市に「ミシュ・ミシュ」 をオープン。